• 4 Panini Brötchen
• 4 TL Olivenöl
• 1 Handvoll getrocknete Tomaten
• 8 große Scheiben Parmaschinken
• 1 Handvoll Rucola
• 4–6 TL Basilikum-Pesto
• und natürlich Naturals mit Parmesan

Der kleine Hunger ist da? Dann passt das Panini perfekt. Und dazu ist es super schnell zubereitet. Einfach die Panini-Brötchen aufschneiden, die Hälften dünn mit Olivenöl bestreichen und bei 200 Grad im Backofen anrösten. Die unteren Hälften mit Pesto bestreichen und mit getrockneten Tomaten, Rucola und Parmaschinken belegen. Zum krönenden Abschluss kommen noch einige knusprige Naturals mit Parmesan obendrauf – Panini zuklappen und genießen!

• 4 Seelachsfilets (à 150 g)
• 1 Zitrone
• 2 EL Mehl
• Getrockneter Rosmarin
• Getrocknetes Basilikum
• Salz
• Pfeffer
• 1 Ei
• 3 EL Olivenöl
• und natürlich Naturals mit Parmesan

Fish and Chips im neuen, würzig mediterranen Gewand!

Zunächst wird das Mehl in einer Schale mit den Kräutern, Salz und Pfeffer gemischt. Das Ei wird in einem tiefen Teller verquirlt, die Naturals mit Parmesan in einer dritten Schale fein zerbröselt. Jetzt wird der Fisch kalt abgebraust, trocken getupft und mit der Zitrone beträufelt. Die Fischfilets nun in der Mehlmischung, dann im Ei und zuletzt in den Naturals Bröseln wenden. Zuletzt die Fischfilets von beiden Seiten goldbraun braten.

Besonders köstlich schmecken die Filets auf einem frischen Rucola-Salat.

• 4 große, reife Tomaten
• 1 rote Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Balsamico-Essig
• Meersalz
• Pfeffer
• und natürlich Naturals mit Parmesan

Tomate und Parmesan harmonieren herrlich miteinander. Grund genug, eine fruchtig-würzige Salsa zu zaubern, die in Kombination mit Naturals mit Parmesan ihren vollen Geschmack entfaltet.

Dazu die vier Tomaten einige Sekunden mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken, häuten und in ca. ein Zentimeter große Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch ebenfalls fein schneiden. Olivenöl und Balsamico-Essig mischen, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatenstückchen unterheben und mit Meersalz und Pfeffer abschmecken. Jetzt nur noch kleine Portiönchen der Salsa mit Naturals mit Parmesan aufnehmen und Italien schmecken!

• 200 g entsteinte schwarze Oliven
• 30 g Kapern
• 2 Knoblauchzehen
• 2 hartgekochte Eigelbe
• 1–2 TL Dijonsenf
• 4 EL Olivenöl
• Ggf. Semmelbrösel zum Andicken
• Zitronensaft
• Meersalz
• Pfeffer
• und natürlich Naturals mit Parmesan

Wer es richtig würzig mag, wird Naturals mit Parmesan mit Oliven-Dip lieben. Und dazu ist er im Handumdrehen zubereitet: Einfach Oliven, Kapern, Knoblauch, Eigelb, Senf und Öl pürieren, bei Bedarf Semmelbrösel unterheben und mit Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken. Schon kann das Genießen beginnen!

• 100 g Salsiccia (pikante Salami)
• 1 Zweig Rosmarin
• 100 g Rucola
• 120 g reife Kirschtomaten
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Balsamico-Essig
• Meersalz
• Pfeffer
• und natürlich Naturals mit Parmesan

Dieser Salat schmeckt unwiderstehlich nach Sommer und Sonne. Und so einfach wird das Urlaubsfeeling auf den Tisch gebracht: Salsiccia in grobe Stücke schneiden und mit 1 EL Öl und dem Rosmarinzweig scharf anbraten. Rucola und Tomaten klein schneiden und mit dem Rest des Olivenöls, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer anmachen. Die noch warme Salami und Naturals mit Parmesan unterheben und direkt servieren. Delizioso!

• 2 EL fein geschnittenes Basilikum
• 1/2 Limette
• 1/2 Dose gehackte Tomaten
• 50 g Naturjoghurt
• Meersalz
• Pfeffer
• und natürlich Naturals mit Parmesan

Tomatensaft schmeckt nur im Flieger? Der Tomaten-Basilikum-Cocktail ist auch auf dem Boden eine herrlich fruchtige und überraschend vollmundige Erfrischung – besonders zusammen mit knusprig-würzigen Naturals mit Parmesan. Zum Ausprobieren einfach alle Zutaten pürieren, abschmecken und in halbhohe Gläser füllen. Zuletzt noch mit zwei Naturals mit Parmesan Chips garnieren und schon heißt es: Salute!